โภชนาการที่ดีในฤดูหนาว
อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพื้นฐานสำหรับการมีสุขภาพที่ดี สิ่งที่คุณควรระวังในฤดูหนาว? และมติที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่คืออะไร? คำตอบของ Samantha Megel เภสัชกร Amavita ในเมืองบาเซิล
คุณเมเกล ลูกค้าของร้านขายยาของคุณขอคำแนะนำเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ที่เป็นประโยชน์บางอย่างหรือไม่?
ใช่และบ่อยมากด้วย ประเด็นที่มักเกิดซ้ำบ่อยที่สุดคือสมรรถภาพทางกายที่ดีขึ้น การลดยา การเลิกบุหรี่ หรือโภชนาการ หรือการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
คุณคิดว่าความละเอียดอาหารที่ดีที่สุดคืออะไร?
ซื้ออาหารที่สดใหม่และเตรียมอย่างระมัดระวัง โดยการนึ่ง เช่น สารอาหารและวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นส่วนใหญ่ หรือในทางกลับกัน เราอาจเสนอให้ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและอาหารกลั่นให้น้อยลง
คุณควรใส่ใจอะไรหากต้องการเปลี่ยนอาหาร
คุณต้องตั้งเป้าหมายที่ทำได้เอง ขั้นตอนเล็ก ๆ คือขั้นตอนที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในระยะยาว การเปลี่ยนแปลงที่เด็ดขาดนั้นส่วนใหญ่เกี่ยวกับการทำอาหารเป็นประจำ อาหารของคุณจะมีสุขภาพดีขึ้นทันที อันที่จริงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซ่อนชุดของสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและไขมันอิ่มตัว สุขภาพดีคือไขมันไม่อิ่มตัว ดังนั้น ใช้น้ำมันเรพซีดหรือน้ำมันมะกอกสำหรับทำอาหารแบบเย็น และใช้น้ำมันเรพซีดหรือน้ำมันดอกทานตะวันแทนเนยสำหรับทำบราวนิ่ง
การกินเพื่อสุขภาพหมายถึงอะไร โดยเฉพาะในฤดูหนาว?
ประการแรก ความหมายของสุขภาพ: หลากหลาย ประกอบด้วยปิรามิดอาหารทุกระดับ ในอัตราส่วนที่เหมาะสม และควรเป็นผลิตภัณฑ์ประจำภูมิภาคและตามฤดูกาล สำหรับผักในฤดูหนาวแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีหรือซัลซิฟายและต้นหอม แอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับผลไม้และแน่นอนว่าเป็นเกาลัด ในฤดูหนาว วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงาน ร่างกายไม่สามารถผลิตสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอโดยอิสระ ดังนั้นจึงต้องจัดหาจากภายนอก
อาหารเสริมเป็นทางเลือกที่เหมาะสมต่อสุขภาพหรือไม่?
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสังกะสีมีประสิทธิภาพที่ดีในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากสังกะสีเป็นสารที่ดูดซึมได้ยากในอาหาร ดังนั้นควรเตรียมสังกะสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เป็นหวัด เพื่อป้องกันหรือรักษาโรคหวัด ฉันยังเสนอการเตรียมสังกะสีและวิตามินซีร่วมกับคุณ
สิ่งที่เกี่ยวกับวิตามินดี?
ฉันแนะนำให้ทุกคนทานวิตามินดีลดลง โดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อเราโดนแสงแดดเพียงเล็กน้อยจึงผลิตวิตามินดีได้น้อยลง ในวัยชรา การขาดวิตามินดีจะส่งเสริมโรคกระดูกพรุน ดังนั้น หลังจากอายุ 60 ปีจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ ทานวิตามินดีเป็นอาหารเสริม สามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และลดจำนวนการหกล้มและการแตกหักของกระดูกโคนขาได้อย่างมาก
“สังกะสีมีประสิทธิภาพมากในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน”
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับอาหารโดยทั่วไป?
อาหารเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยที่แพ้อาหารหรือสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน น้ำหนักเกินเป็นโรคเรื้อรังที่อาจทำให้เกิดโรคที่เสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้ ในร้านขายยา ผู้คนมักถามฉันว่าอะไรคืออาหารที่ดีที่สุด โดยหลักการแล้ว ฉันพูดว่า: หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่หลากหลาย ดังนั้นอย่าลองทานอาหารที่เป็นข้าวหรือพาสต้า หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ทำตามวิธี Logi ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ระดับกลูโคสและอินซูลินอยู่ในระดับต่ำ
กำหนดเวลาที่ควรเคารพ การนัดหมายที่คุณไม่ควรพลาด ภาระผูกพันที่สำคัญ: ทุกสัปดาห์คุณต้องเล่นปาหี่พันกิจกรรมและบางครั้งคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องสร้างใหม่ เริ่มต้นวันจันทร์อย่างถูกวิธีโดยทำตามเคล็ดลับเพื่อสุขภาพของเรา
1.ตื่นแต่เช้า
ตั้งนาฬิกาปลุกไว้ประมาณ 7 โมงเช้า โดยร่างกายและสมองจะเริ่มตื่นขึ้นทางสรีรวิทยาเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้น: เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเข้าร่วมภารกิจแรกของวันและมอบช่วงเวลาแห่งการฟื้นฟูให้กับตัวคุณเอง
2. จัดวันจันทร์ให้เร็วที่สุด
เพื่อให้การกลับมาสู่ชีวิตหลังวันหยุดที่วุ่นวายของคุณราบรื่นและจัดการได้ดียิ่งขึ้น ให้กำหนดเวลาวันจันทร์ของคุณให้เร็วที่สุดในวันศุกร์โดยร่างรายการสิ่งที่ต้องทำสำหรับสัปดาห์ เคล็ดลับ: แบ่งงานสำหรับแต่ละเจ็ดวัน
3. เติมพลังให้ตัวเองด้วยเสียงเพลง
ดนตรีช่วยสร้างร่างกายและจิตใจขึ้นมาใหม่: ความรอดที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการต่อสู้กับความเครียดและความวิตกกังวลและชาร์จแบตเตอรี่ของคุณ